ज्वार का दाना कंडुआ रोग, जिसे ग्रेन स्मट या कवरड स्मट भी कहा जाता है, मुख्य रूप से बालियों और दानों को प्रभावित करने वाला फफूंदजनित रोग है। यह रोग बीज से फैल सकता है और संक्रमित पौधों में सामान्य दाने की जगह काले बीजाणुओं से भरी संरचना बन जाती है। यदि रोग का प्रकोप अधिक हो तो उपज के साथ-साथ बीज की गुणवत्ता भी प्रभावित होती है।
कारण
दाना कंडुआ रोग मुख्य रूप से Sporisorium sorghi नामक फफूंद के कारण होता है। यह रोगजनक प्रायः बीज की सतह पर मौजूद बीजाणुओं के माध्यम से फैलता है।
जब संक्रमित बीज बोया जाता है, तो बीजाणु अंकुरण के दौरान सक्रिय होकर छोटे पौधे को संक्रमित कर देते हैं। फफूंद पौधे के अंदर बढ़ती रहती है, लेकिन लक्षण बाली बनने और दाने विकसित होने के समय स्पष्ट दिखाई देते हैं।
रोगग्रस्त बालियों से निकले बीजाणु कटाई और मड़ाई के दौरान स्वस्थ बीजों पर चिपक सकते हैं और अगले मौसम में संक्रमण का स्रोत बन सकते हैं।
संक्रमित बीज का बिना उपचार उपयोग करना इस रोग के फैलाव का प्रमुख कारण है।
लक्षण
रोग के लक्षण सामान्यतः बाली निकलने के बाद स्पष्ट दिखाई देते हैं।
संक्रमित बाली में कुछ या अधिकांश सामान्य दाने काले या भूरे रंग की स्मट थैलियों में बदल जाते हैं।
प्रत्येक संक्रमित दाने के स्थान पर अंडाकार या गोलाकार संरचना बनती है। शुरुआत में यह एक पतली झिल्ली से ढकी रहती है।
झिल्ली के अंदर बड़ी संख्या में काले रंग के फफूंदीय बीजाणु भरे होते हैं।
कटाई, मड़ाई या बाली को रगड़ने पर यह झिल्ली टूट सकती है और काला चूर्ण बाहर निकलता है।
कई बार संक्रमित दाने सामान्य दाने के आकार जैसे ही दिखाई देते हैं, जिससे शुरुआती पहचान कठिन हो सकती है।
रोग की गंभीरता अधिक होने पर बाली के अधिकांश दाने उपयोगी अनाज की जगह स्मट संरचना में बदल सकते हैं।
निदान
दाना कंडुआ की पहचान के लिए बाली बनने की अवस्था में दानों को ध्यान से देखें।
यदि सामान्य दाने की जगह अंदर से काले पाउडर से भरी संरचना दिखाई देती है, तो दाना कंडुआ होने की संभावना अधिक है।
इसे अन्य कंडुआ रोगों से अलग पहचानने के लिए यह देखें कि क्या प्रत्येक संक्रमित दाना अलग-अलग स्मट थैली में बदला है।
कटाई के बाद बीज लॉट में बड़ी मात्रा में काला स्मट चूर्ण दिखाई देना भी रोग का संकेत हो सकता है।
उपाय
रोगमुक्त और प्रमाणित बीज का उपयोग दाना कंडुआ नियंत्रण का सबसे प्रभावी तरीका है।
बीज उपचार अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह रोग मुख्य रूप से बीज के साथ फैलता है। स्थानीय कृषि विभाग या कृषि विश्वविद्यालय द्वारा ज्वार में कंडुआ के लिए अनुशंसित पंजीकृत फफूंदनाशी से बीज उपचार करें।
रोगग्रस्त खेत से प्राप्त बीज को अगले मौसम में बिना उपचार उपयोग न करें।
कटाई और मड़ाई के समय स्वस्थ तथा संक्रमित फसल को अलग रखना उपयोगी है, ताकि बीजाणु स्वस्थ बीजों पर न चिपकें।
रोग प्रतिरोधी या सहनशील ज्वार किस्मों का चयन करें।
कटाई के बाद संक्रमित बालियों और फसल अवशेषों का उचित प्रबंधन करें।
बीज उत्पादन के लिए खेत का नियमित निरीक्षण करें और अधिक संक्रमित पौधों को समय रहते हटा दें।
इस रोग में फसल पर बाद में छिड़काव करने की तुलना में स्वस्थ बीज और सही बीज उपचार कहीं अधिक प्रभावी होता है।